Garfagnana

Garfagnana, zu der nordlichen Granze der Toskana, ist ein Tall reich von Geschichte und Traditionen, wirchlich nah zu den wichtigsten historische Zentrum wie Lucca, Pisa und Florenz. Dieses Tall, das durch Serchio Fluss und seine Nebenflüsse geschaffen ist, ist ein Schrein voll von naturalistische Schätze, die zwischen der Bergketten des Alps Apuane und des Appenino Tosco-Emiliano angeschlossen sind. Die wichtigste Zentrum sind: Castelnuovo di Garfagnana, Barga und Bagni di Lucca.

Die Größe der Zone, ihre Geschichte, ihre Traditionen und besonders seine Atmosphäre lassen sie ein wahr Paradies für Radfahrer werden. Durch den Kontrast zwischen den zwei Regionen(Apuana und Appennino) geht a Land voll von Geschichte hervor, das bis Prähistorie gelebt war, und es war während den Jahrhunderten dem Bischof von Lucca und Luni untergelegen.

Wenn Sie über Garfagnana sprechen, denken Sie an den grauen Weiden zu den Füsse des Spitzen des Alps Apuane oder an den kleineren Spitzen des Appennino Tosco-Emiliano. Die Zone, bietet lange Spazierengehen in ihren 60,000 Hektar von Wald an, getaucht in einer in einer faszinierenden Natur, die dauernd ändert. Garfagnana bietet "erschreckendes und geheimes" wie die natürlichen Grotte, von denen die bekannteste den Grotte des Winds ist, oder das wilde Grotte des Scesta oder dunklen Orrido di Botri an. Aber die Zone, die Garfagnana besser darstellt, ist möglicherweise der Park des Orecchiella, über 52 quadrierten Kilometern hinaus, in denen die kleinen Dörfer die Senke beherrschen. Sie ist für Leute die in Verbindung mit Natur leben wünschen und gleichzeitig die Senkegeschichte und die traditionelle Gastfreundschaft seiner Einwohner entdecken wollen. Das Entdecken von Garfagnana mit Pferd, durch Fuß oder im Gebirgsfahrrad bedeutet, wieder zu bedecken und folgen den alten Wegen und der Geschichte dieser Berge.

In einem reinen und geschütz Umwelt wie Kühe, Schafe und Ziegen spenden ihre Milch für die Käseproduktion. Are in fact above all cheeses that characterize the gastronomic history of this land. Tatsächlich vor allem sind Käse, die die gastronomische Geschichte dieses Landes kennzeichnen. Die Festivals sind wirklich zahlreich und sie basieren auf typischen Vorbereitungen. Unter ihnen sind Festival des crisciolette, das jedes Jahr in Cascio durchgeführt wird und Festival des focacce in Gallicano.